Zemiaky so špenátom a slaninkou fotorecept

Name: Zemiaky so špenátom a slaninkou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1,5 kg; slanina, 150 g; list špenátový, 200 g; cesnak, 4 strúčiky; smotana kyslá, 250 g; soľ; korenie čierne mleté; rasca mletá; vajce celé, 1 ks; syr tvrdý, 100 g

brambora, 19. marca 2014

Zemiaky so špenátom a slaninkou (fotorecept)

Foto: brambora

Hlad je najlepší kuchár...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

1,5 kg	zemiaky
150 g	slanina
200 g	list špenátový
4 strúčiky	cesnak
250 g	smotana kyslá
	soľ
	korenie čierne mleté
	rasca mletá
1 ks	vajce celé
100 g	syr tvrdý

Postup

1
Slaninku si nakrájame na kocečky, dáme na panvičku opražiť. Keď už je podľa našich predstáv, pridáme nakrájaný cesnak...

2
... a špenátové guľky (listy).

3
Keď sa špenát rozpustí, pridáme 2 polievkové lyžice kyslej smotany, soľ a mleté čierne korenie.
4
Očistené zemiaky si nakrájame na kolieska, dáme na spodok zapekacej misky, posolíme, trocha porascujeme, navrstvíme špenát a posypeme polovicou strúhaného syra.

5
Navrstvíme opäť zemiaky na kolieska, porascujeme, posypeme zvyškom syra a zalejeme zvyšnou smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali vajce.

6
Pečieme pri 200C asi 40minút. Prajem vám dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

luss44

luss44 19. marca 2014 o 21:39

zemiačiky, zemiačiky :) u mňa kedykoľvek a akékoľvek. Podobné robievam s brokolicou, chválim aj špenát s cesnakom, musí to byť chutné.

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 19. marca 2014 o 22:14

@bramborka super si navarila, aj ja zemiačky môžem bárskedy... a aké fajné by to bolo s medvedím cesnakom... síce som dnes v nasej Samoške narazila na balíček... ale že 2,29 za par lístkov? Cez víkend ideme s chlapom do prírody hľadať, ak nájdeme dám info, ok?
Za jedlo dávam 5* jasných :)

@zareaguj

Pekný komentár

brambora

brambora 19. marca 2014 o 23:10

@luss44 dikesko ;)
@eviana ty ked sa s chlapom vyberes, tak vyzbieras vsetko. cestou spat mi prosim hod do schranky aspon jeden listok, nech si pricuchnem :)

@zareaguj

Pekný komentár