Zemiakový šalát fotorecept

Name: Zemiakový šalát (fotorecept)
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; vajcia, 10 ks; mrkva, 1 ks; uhorky sladkokyslé, 5 ks; smotana kyslá, 3-4 PL, alebo jogurt; majonéza , 3 PL; horčica, 1 PL; soľ; korenie čierne mleté; citrónová šťava

palokuchki, 29. januára 2011

Foto: palokuchki

Kazdy ma ten svoj oblubeny zemiakovy salat. Aj ja som mala recept co som velmi casto robievala. Ked som bola na navsteve u priatelky, Zobraziť celý popisKazdy ma ten svoj oblubeny zemiakovy salat. Aj ja som mala recept co som velmi casto robievala. Ked som bola na navsteve u priatelky, tak mi ponukla tento salat. Zapacil sa mi, tak ho posuvam dalej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

35 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
10 ks	vajcia
1 ks	mrkva
5 ks	uhorky sladkokyslé
3-4 PL, alebo jogurt	smotana kyslá
3 PL	majonéza
1 PL	horčica
	soľ
	korenie čierne mleté
	citrónová šťava

Postup

1
Vajicka si uvarime na tvrdo. Zltka si dame do misky s majonezou, kyslou smotanou a horcicou. Posolime a okorenime.

2
Zltka roztlacime tlacitkom na zemiaky a rozmiesame s ostatnymi surovinami.

3
Uvarene a vychladnute zemiaky v supke ocistime a pokrajame na mensie kusky. Pridame pokrajane bielka, pokrajanu uvarenu mrkvu a pokrajane uhorky. Pokvapkame citronovou stavou, posolime a okorenime. Vsetko spolu premiesame. Na koniec na zemiaky nalejeme pripravenu majonezu a este raz vsetko premiesame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 29. januára 2011 o 11:42

@Palokuchki ,ja davam aj trochu cukru do vody, kde sa varila zelenina a tou tekutinou upravujem konzistenciu po pridaní majonezy. Citron je vhodnejsi ako ocot, schvalujem a ukladam do KK. :-)

@zareaguj

Pekný komentár