Zemiakovo-pórkové placky v rúre

Name: Zemiakovo-pórkové placky v rúre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky väčšie, 4 ks; pór na kolieska; karfiol varený, 4 ks; vločky ovsené jemné, 4 PL; múka celozrnná hladká, 2 PL; tvaroh jemný, 2 PL; cesnak; majorán, 1 čl; soľ; vegeta; vajíčko, 1 ks; korenie čierne mleté; olej olivový, 1 PL (na potretie papiera)

anina6, 6. februára 2015

Foto: anina6

Určite ste tiež vyskúšali pečenie zemiakových placiek v rúre, tak ako ja. Dôvodov je aspoň pre mňa viac, nemusím stáť pri sporáku a Zobraziť celý popisUrčite ste tiež vyskúšali pečenie zemiakových placiek v rúre, tak ako ja. Dôvodov je aspoň pre mňa viac, nemusím stáť pri sporáku a nemusím vyprážať a hlavne placky sú nádherne chrumkavééééééééé. Viem je tu viacero receptov a chcela by som sa teda podeliť s vami o ten môj.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 190-200 °C

Suroviny

4 ks	zemiaky väčšie
	pór na kolieska
4 ks	karfiol varený
4 PL	vločky ovsené jemné
2 PL	múka celozrnná hladká
2 PL	tvaroh jemný
	cesnak
1 čl	majorán
	soľ
	vegeta
1 ks	vajíčko
	korenie čierne mleté
1 PL (na potretie papiera)	olej olivový

Postup

1
Zemiaky si očistíme, umyjeme a na jemno nastrúhame. Pridáme k nim ovsené vločky, celozrnú múku, karfiol na drobno posekaný, pór na kolieska nakrájaný, jemný tvaroh a vajíčko.
2
Celú zmes okoreníme mletým čiernym korením, osolíme, pridáme majoránku, cesnak prelisovaný, trošku vegety a poriadne premiešame.
3
Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie a jemne rozotrieme na papier asi 1PL olivového oleja. Lyžicou nanieseme kôpky cesta, ktoré rozotrieme do placky a na každú placku dáme na vrch asi pol čajovej lyžičky bravčovej masti.
4
Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov a dáme upiecť placky. Takto som ich piekla 25-30 minút.

5
Z tejo dávky mi vyšli dva takéto plechy. Placky môžme posypať nastrúhaným syrom a podávať. Sú vynikajúce, chrumkavé a nie napité olejom. Môžem len odporučit. Prajem dobrú chuť.