Zemiakovo-pórkové placky v rúre
Autor receptu: anina6
Určite ste tiež vyskúšali pečenie zemiakových placiek v rúre, tak ako ja. Dôvodov je aspoň
pre mňa viac, nemusím stáť pri sporáku a nemusím vyprážať a hlavne placky sú nádherne
chrumkavééééééééé. Viem je tu viacero receptov a chcela by som sa teda podeliť s vami o
ten môj.
|
20 minút
príprava |
30 minút
na 190-200 °C |
Postup
- Zemiaky si očistíme, umyjeme a na jemno nastrúhame. Pridáme k nim ovsené vločky, celozrnú múku, karfiol na drobno posekaný, pór na kolieska nakrájaný, jemný tvaroh a vajíčko.
- Celú zmes okoreníme mletým čiernym korením, osolíme, pridáme majoránku, cesnak prelisovaný, trošku vegety a poriadne premiešame.
- Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie a jemne rozotrieme na papier asi 1PL olivového oleja. Lyžicou nanieseme kôpky cesta, ktoré rozotrieme do placky a na každú placku dáme na vrch asi pol čajovej lyžičky bravčovej masti.
- Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov a dáme upiecť placky. Takto som ich piekla 25-30 minút.
- Z tejo dávky mi vyšli dva takéto plechy. Placky môžme posypať nastrúhaným syrom a podávať. Sú vynikajúce, chrumkavé a nie napité olejom. Môžem len odporučit. Prajem dobrú chuť.
zatvoriť