Zemiakové šúľance
Zemiakové šúľance (fotorecept)
Autor receptu: rimm
Klasika našich materí. |
4
porcie |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup- Uvarené zemiaky v šupke nastrúhame a pridáme ostatné suroviny -
rozpustené maslo, soľ, múku, vajce a krupicu.
- Vymiesime cesto a múku pridávame podľa potreby, tak aby sa nelepilo.
- Urobíme šulec, nakrájame ho na malé valčeky a dlaňami vytvarujeme do šúľancov.
Varíme vo vriacej osolenej vode cca 5 minút, kým nevyplávajú na povrch.
- Scedíme, ja nepreplachujem. Podávame s posýpkou (orechy, mak, strúhanka....)
- Polejeme rozpusteným maslom.
|
zatvoriť