Zemiakové kvetinky s oblohou a tatárskou omáčkou ( fotorecept)

Postup

1. 1

   Zemiaky ocistime, umyjeme a osusime.

   
2. 2

   Narezeme na kolieska hrube cca 0,5cm.

   
3. 3

   Formicku polozime na zemiak ( kolisko ), pritlacime, vykrojime ...

   
4. 4

   motiv si mozte urobit na aky mate chut :-).

   
5. 5

   Takto vykrojene zemiakove kvetinky vyprazame vo friteze. Posolime. Ako prilohu podavame s cerstvou zeleninou, tatarskou omackou alebo kecupom.

   
6. 6

   Ako na zemiakovu spiralku: Zemiaky ocistime.

   
7. 7

   Cely zemiak napichneme na kovovu grilovaciu ihlu ...

   
8. 8

   zemiak nakrajame (na hrubku, aku chcete ). Grilovaciu ihlu nevyberame.
9. 9

   Najprv nakrajame jednu polovicu, tak druhu.
10. 10

    Opatrne spiralku vyberieme a vyprazame vo friteze. Posolime.