« Naspäť na tento recept

Zelný salát s pomerančem (fotorecept) verzia na vytlačenie

Tak jsem si říkal, že udělám také něco úplně zdravého. Měl jsem malou hlávku zelí a jeden pomeranč. Udělal jsem si zálivku vinaigrette, jen jsem zaměnil octy a dal jsem koprový. Utvořil jsem salát, ochutnal a dal ochutnat drahé polovině a ozvalo se no dobrý. Ale výraz říkal je to takové jalové. No musím uznat, že pást se budeme chodit asi později a tak jsem trochu špekuloval a hledal, hrabal jsem ve fantazii i špajzce a vyšlo tohle. Tam už spokojenost byla. Tak pro dietáře základ a jinak tohle.

Autor receptu: klukodvody

Postup receptu

Zelí nakrájíme najemno.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 1

Já zelí jen krátce spařím horkou vodou. V mém věku musím opatrovat zuby. Ono trochu zkřehne. To ale není podmínka. Kdo má rád, tak je prosolí, promne a nechá chvíli odpočinout. Je to skoro stejné. Ocedím a nechám dobře okapat.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 2

Osolíme, promneme, opepříme podle chuti, u nás dost, přidáme cukr a ocet a promícháme. Ochutnáme a dokořeníme a dosolíme. přidáme nadrobno nakrájený oloupaný pomeranč.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 3

Zamícháme zakysanou smetanu s majonézou a sladkou chilli omáčkou.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 4

Přidáme do salátu.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 5

A promícháme.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 6

Dáme dobře vychladit, ono se to krásně vše vstřebá a prochladí a pak si podle chuti doplníte a třeba i šunkou, nebo jen těmi vejci a k tomu čerstvé pečivo a doplnit třeba i takto.
Zelný salát s pomerančem (fotorecept) - obrázok 7

Suroviny




6
porcií
20
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist