Zelerovo-jablková polievka

Postup

1. 1

   Maslo roztopíme, pridáme zeler a na miernom ohni opražíme.
2. 2

   Zalejeme brandy, prilejeme vývar, mlieko, bobkový list a hnedé korenie a varíme, kým je zeler nezmäkne.
3. 3

   Polovicu hmoty spolu s bobkovým listom a novým korením vyberieme a zvyšok rozmixujeme.
4. 4

   Pridáme jablko(ošúpané a pokrájané na malé kúsky), povaríme ďalších 10 minút, osolíme, okoreníme a podávame.