Zelerovo-jablková polievka

redakcia, 13. júla 2009

PL masla zeler nakrájaný na malé kúsky PL brandy alebo koňaku 0,5 l zeleninového vývaru 0,5 l mlieka jablko nové korenie bobkový list soľ čierne korenie

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

PL	maslo
	zeler
PL	brandy
5 dcl	zeleninový vývar
5 dcl	mlieko
	jablko
	nové korenie
	bobkový list
	soľ
	čierne korenie

Postup

1
Maslo roztopíme, pridáme zeler a na miernom ohni opražíme.
2
Zalejeme brandy, prilejeme vývar, mlieko, bobkový list a hnedé korenie a varíme, kým je zeler nezmäkne.
3
Polovicu hmoty spolu s bobkovým listom a novým korením vyberieme a zvyšok rozmixujeme.
4
Pridáme jablko(ošúpané a pokrájané na malé kúsky), povaríme ďalších 10 minút, osolíme, okoreníme a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

pivonka

pivonka 16. marca 2012 o 15:28

Vynikajúca polievka! Ľahká na chuť aj prípravu a veľmi chutná. Dnes som raz nevedela, čo uvariť - a vidíte - jednoduché prísady, všetko som mala doma. Akurát som nedala brandy, bála som sa, čo to urobí. Zato som prikyslila citrónom a výsledok ma fakt potešil. Doporučujem!

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár