Zeleninový šalát s kuracími prsiami

Name: Zeleninový šalát s kuracími prsiami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 300 g; ľadový šalát; cherry paradajky, 200 g; šalátová uhorka, 1 ks; paprika, 1 ks; zelené olivy; soľ morská; olivový olej

anoska, 14. júna 2012

Podstupujem špeciálny stravovací režim, kde hlavné jedlá spočívajú v zeleninových šalátoch, kuracine, morčacine a vajíčkach. Žiadne cukry ani dresingy. Naučilo ma to kreativite. Trochu Zobraziť celý popisPodstupujem špeciálny stravovací režim, kde hlavné jedlá spočívajú v zeleninových šalátoch, kuracine, morčacine a vajíčkach. Žiadne cukry ani dresingy. Naučilo ma to kreativite. Trochu ma mrzí, že aj napriek tomu, že v reštauráciách už sa šaláty vyskytujú, keď si chcem dať niečo šalátové stále majú potrebu dávať dresingy a ocot. Ponúkam inšpiráciu na jednoduchý šalát a napodiv aj rýchly..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	kuracie prsia
	ľadový šalát
200 g	cherry paradajky
1 ks	šalátová uhorka
1 ks	paprika
	zelené olivy
	soľ morská
	olivový olej

Postup

1
Kuracie prsia si nakrájame na rezance. Na panvicu si kvapneme olivový olej, zľahka opražíme, osolíme a prípadne okoreníme. Necháme chvíľku podusiť vo vlastnej šťave. Kým sa nám urobí mäso, nakrájame si ľadový šalát asi štvrť hlávky, pridáme chery paradajky, nadrobno nakrájanú uhorku, papriku a zelené olivy. Šalát zľahka osolíme, premiešame a pridáme kuracie prsia. Kto chce môže si ešte dať trochu olivového oleja. Základ je nakrájať zeleninu na drobno.