Zeleninový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   na zeleninový koláč potrebujeme predovšetkým zeleninu... kto má záhradku použije čo záhradka dala, kto nemá použije čo si v obchode zaplatí... ja som použila kombináciu záhradka aj obchod.

   
2. 2

   Smotanová zálievka: do kyslej smotany (ja som použila dve) zamiešame veľa pretlačeného cesnaku, soľ, MČK... nastrúhame si syr a prichystáme si bylinky, ja som použila bazalku oregano a petržlenovú vňať

   
3. 3

   a nakrájame si všetku zeleninu na tenké kolieska

   
4. 4

   a potom už len vrstvíme a prekladáme smotanovou zálievkou a bylinkami, napr. takto: zemiaky, cesnaková smotana, baklažán, cesnaková smotana, nastrúhaný syr, bylinky...

   
5. 5

   cibuľa, cuketa, cesnaková smotana, rajčiny, cesnaková smotana, zemiaky... a nezabúdame každú vrstvu posoliť a posypať čerstvým mletým korením

   
6. 6

   a na záver cesnaková smotana a šup do rúry na 150°C asi na hodinku potom posypať syrom a už len zapiecť.

   
7. 7

   zeleninový koláč môžeme použiť ako prílohu k mäsu alebo ako hlavné jedlo s uhorkovo-smotanovým šalátom :-)