Zeleninová cesnačka
Autor receptu: jody
Je toľko kombinácií. Táto vznikla upratovaním chladničky. Ale na úžasnosti polievky to nič
nemení.
4 - 6 porcie |
15 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Uvaríme cestoviny. Vývar z nich odložíme. Na oleji podusíme cibuľku a následne na tenké plátky nakrájanú (alebo nastrúhanú) zeleninu. Pridáme hrsť vločiek, posolíme (kto má radšej, pridá vegetu alebo bujónovú kocku), posypeme petržlenovou vňaťou a zalejeme horúcim vývarom z cestovín. Varíme cca 10 minút.
- Pretlačený cesnak zmiešame s trochou oleja, soli, štipkou vňate a trochou červenej papriky. Do polievky pridáme vo chvíli, keď sme ju už vypli. Servírujeme s uvarenými cestovinami. Dobrú chuť.