Zebrový koláč

Name: Zebrový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrná hladká, 1 a 1/2 hrnčeka; cukor trstinový nerafinovaný, 1/2 hrnčeka; olej rastlinný, 1/4 hrnčeka; mlieko rastlinné, 1 hrnček; prášok do pečiva bez fosfátov, 1 ks; banány prezreté, 2 ks; struk vanilkový, 1 ks; soľ, 1/2 ČL; kakao, 2 PL

jenni, 26. júna 2014

Foto: jenni

Zebrový koláč iste všetci poznáte v klasických verziách s nevegánskym cestom alebo dokonca s tvarohovou mramorovou plnkou. Tak si skúste pripraviť aj vegan verziu, Zobraziť celý popisZebrový koláč iste všetci poznáte v klasických verziách s nevegánskym cestom alebo dokonca s tvarohovou mramorovou plnkou. Tak si skúste pripraviť aj vegan verziu, nachystajte si hrnček studeného rastlinného mlieka a už len vychutnávajte sladké okamihy pri rýchlom a chutnom zebrovom koláči.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 a 1/2 hrnčeka	múka špaldová celozrná hladká
1/2 hrnčeka	cukor trstinový nerafinovaný
1/4 hrnčeka	olej rastlinný
1 hrnček	mlieko rastlinné
1 ks	prášok do pečiva bez fosfátov
2 ks	banány prezreté
1 ks	struk vanilkový
1/2 ČL	soľ
2 PL	kakao

Postup

1
V jednej miske zmiešame múky, cukor, soľ, práškový cukor a vanilkový lusk. Roztlačíme si banány vidličkou alebo ich pomixujeme spolu s mliekom. Do sypkej zmesi pridáme olej a mlieko a všetko spolu dôkladne premiešame
2
Cesto rozdelíme na dve nerovnako veľké časti, na menšiu a väčšiu. Do menšej časti cesta pridáme kakao a premiešame, prípadne môžeme pridať trochu rastlinného mlieka na zriedenie, aby cesto nebolo také husté a premiešame.
3
Kruhovú formu na pečenie si vymažeme rastlinným olejom a vysypeme sušeným kokosom. Do formy na pečenie budeme striedavo lievať cesto a to tak, že najprv nalejeme jednu naberačku alebo lyžičku bieleho cesta, do stredu na biele cesto nalejeme kakaové cesto, znova biele cesto a tak ďalej, kým neminieme všetko cesto.
4
Koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 35 minút pri teplote 180 stupňov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zuzanka1367

zuzanka1367 26. júna 2014 o 12:15

Tak ja dávam 5* mne sa táto verzia veľmi páči, uložím, vyskúšam a dám vedieť ako to dopadlo...

@zareaguj

Pekný komentár

methi

methi 26. júna 2014 o 13:11

Pekny.

@zareaguj

Pekný komentár

jenni

jenni 26. júna 2014 o 13:41

@zuzanka1367 je taký "mokrejší" ako klasické koláče, to kvôli tým banánom, tak by sa mohlo zdať, že je nedopečený, ak niekto také rád nemá odporúčam miesto banánov zlatý klas alebo do mlieka lyžičku jablčného octu :) a ďakujem obom aj @methi :)

@zareaguj

Pekný komentár