Zdravšia banánová maškrta bez pečenia fotorecept

Postup

1. 1

   Ovsené vločky nasucho opražíme za priebežného miešania na panvici a necháme vychladnúť. Dva banány popučíme alebo rozmixujeme na kašu.

   
2. 2

   K banánom pridáme kakao, opražené ovsené vločky, mleté orechy alebo mandle (na obrázku chýbajú), mletú škoricu alebo inú zmes voňavého korenia (ja mám najradšej práve zmes Jablkový závin) a zmiešame. Vznikne nám hustá hmota, ktorú rozdelíme na dve časti. Môžete pokojne použiť iba vločky, alebo iba orechy, prípadne pridať kokosovú múčku - je to variabilný recept.

   
3. 3

   Prvú polovicu rovnomerne pomocou lyžice utlačíme na dno formy (priemer 16 cm), na hmotu poukladáme na kolieska pokrájaný banán a prikryjeme druhou časťou hmoty, ktorú pomocou lyžice rovnomerne rozotrieme a utlačíme. Necháme v chladničke aspoň hodinku schladiť.

   
4. 4

   Po schladení môžeme poliať klasickou čokoládovou polevou (100 g čokolády a 1 ČL rastlinného oleja). Ja som zvolila polevu, ktorú som pripravila z popučeného banánu, 1 PL kakaa a 1 ČL medu. Ozdobíme podľa chuti a necháme v chladničke stuhnúť.

   
5. 5

   ...v reze (ja som robila mini verziu z polovičnej dávky surovín - do formy s priemerom 10 cm).