Tuniakové muffiny

Name: Tuniakové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: olej olivový, 1,5 dcl; múka hladká, 250 dkg; vajíčka, 2 ks; prášok do pečiva, 2 ČL; šťava citrónová; tuniak odvapkaný, 15 dkg; soľ; korenie čiene mleté; smotana kyslá, 2 dcl; cibuľka mladá, alebo pažítka

zuzannap, 3. januára 2014

Foto: zuzannap

Niečo trošku iné,hlavne pre tých ako je môj priateľ,ktorý stále hovorí,že najlepší dezert je rezeň :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 dcl	olej olivový
250 dkg	múka hladká
2 ks	vajíčka
2 ČL	prášok do pečiva
	šťava citrónová
15 dkg	tuniak odvapkaný
	soľ
	korenie čiene mleté
2 dcl	smotana kyslá
alebo pažítka	cibuľka mladá

Postup

1
Múku zmiešame s kypr.práškom.soľou a korením,zvlášť vyšľaháme vajcia s olivovým olejom do peny,pridáme šťavu z citróna a smotanu,zamiešame múšnu zmes a nakoniec na hrubo "nadrveného" tuniaka. Vzchladnuté pred podávaním ozdobíme pažítkou alebo mladou cibuľkou.