Zaváraná fazuľka s kôprom na zimu /fotorecept/

Postup

1. 1

   Množstvá neuvádzam, každý si to prispôsobí podľa veľkosti pohárov..na 3,5dl pohár dávam 1 malú lyžičku soli, 1 malú lyžičku octu a dolejem čistou vodou..

   
2. 2

   Fazuľku som obrala..

   
3. 3

   očistila, na oboch stranách som odrezala koniec...

   
4. 4

   pokrájala na menšie kúsky...

   
5. 5

   poriadne som ju umyla v niekoľkých vodách...

   
6. 6

   Dala som ju do veľkého hrnca variť...nič som k nej nepridala...varila sa v čistej vode až do mäkka..

   
7. 7

   Pripravené poháre, fazuľka, kôpor na nakladanie...

   
8. 8

   Na dno pohára som dala kvet kôpru aj s listom...naložila som fazuľku, na vrch som dala jeden bobkový list a 2 kusy nové korenie,lyžičku soli a lyžičku octu...

   
9. 9

   Zaliala studenou vodou až po vrch..

   
10. 10

    Zatvorila poháre a dala do hrnca na starú útierku, zaliala vodou až po viečka a začala sterilizovať..nakoľko je už fazuľka predvarená, sterilizujem iba 10 min. na 70 st. poháre po sterilizácii nechám vychladiť v tej vode v ktorej sa varili a až keď sa vychladí , uložím do police v špajzi..prajem, nech sa vám vydarí...

    
11. 11

    Keď mi zostane kvetenstvo, uložím na vrch, škoda to znehodnotiť...