Zapekané zemiaky so šunkou a syrom

Name: Zapekané zemiaky so šunkou a syrom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 400 g; vajcia, 4 ks; karfiol, 0,5 ks; šunka, 200 g; smotana na varenie, 2 dl; Hermelín, 1 ks; korenie čierne mleté; soľ; tuk, na vymastenie; strúhanka

syrynka6, 4. októbra 2013

Lahodná a nenáročná pochúťka pre všetkých...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

Suroviny

400 g	zemiaky
4 ks	vajcia
0,5 ks	karfiol
200 g	šunka
2 dl	smotana na varenie
1 ks	Hermelín
	korenie čierne mleté
	soľ
na vymastenie	tuk
	strúhanka

Postup

1
Karfiol krátko povaríme v osolenej vode a necháme ho odkvapkať. Nakrájame ho na ružičky, nasypeme ich do misky, pridáme zemiaky nakrájané na plátky, nakrájanú šunku, vajce a smotanu... všetko premiešame, osolíme a okoreníme.
2
Pripravenú zmes naplníme do vymazanej a posypanej zapekacej formy, rozdelíme na ňu plátky hermelínu a upečieme ju do zlatista v trúbe vyhriatej na 160 °C.
3
Upečené zemiaky vyberieme z trúby, necháme odstáť asi 15 minút, potom ich naporcujeme, rozdelíme na taniere a doplníme zeleninovým šalátom podľa vlastnej chuti.