Zapekané cestoviny

Zapekané cestoviny s brokolicou

Name: Zapekané cestoviny s brokolicou
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cestoviny, 500 g (podľa potreby); syr tvrdý, (na strúhanie); syr tavený, 2 bal. v črievku (napr. Karička); soľ; korenie čierne mleté; bazalka; oregano; cibuľa, 1 ks; brokolica, 1 ks; šunka, podľa chuti (alebo údené mäso); smotana na varenie, 1 bal.; zelenina, (zmes); olej

blueeyespsycho, 7. novembra 2019

Foto: blueeyespsycho

Tento receptík som skúšala prvýkrát a celej rodine chutil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #syr #zapekané #zelenina #zapekanécestoviny

6
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g (podľa potreby)	cestoviny
(na strúhanie)	syr tvrdý
2 bal. v črievku (napr. Karička)	syr tavený
	soľ
	korenie čierne mleté
	bazalka
	oregano
1 ks	cibuľa
1 ks	brokolica
podľa chuti (alebo údené mäso)	šunka
1 bal.	smotana na varenie
(zmes)	zelenina
	olej

Postup

1
Ako prvé si dám uvariť cestoviny. Postupne si orežem brokolicu a dám variť. Ja ju varím pár minút, kým je mäkšia. Scedím uvarené cestoviny a už aj uvarenú brokolicu dám odkvapkať. Zmiešam to spolu vo väčšom hrnci. Brokolicu som varila, kým sa začala rozpadávať, keď sa zmieša s cestovinami, pekne sa spoja dokopy.
2
Nakrájam si na malé kúsky cibuľku a dám ju orestovať na olej. K tomu pridám na rezance nakrájanú šunku a spolu restujem pár minút. Keď sa cibuľka sfarbí, zmes primiešam k cestovinám s brokolicou. Na tej istej panvici si dám variť smotanu a rozpustím v nej syry v črievku a pridám zeleninovú zmes (kukurica, hrášok...). Ochutím koreninami podľa chuti. Potom omáčku pridám k cestovinám. Pomaly premiešavam, aby sa to spojilo.
3
Zmes vylejem na pekáč a posypem nastrúhaným tvrdým syrom. Dám zapiecť do rúry vopred predhriatej na 180 °C na 30 minút. Už upečené cestoviny voňajú na celý dom. Dobrú chuť.