Zapekané avokádo

Postup

1. 1

   ...suroviny.

   
2. 2

   Dáme si variť zemiak v šupke. Zohrejeme si polovicu mlieka v hrnci, do ktorého sme pridali polovicu cibule, rozkrojenou stranou nadol a bobkový list. Privedieme do varu, prikryjeme a necháme "lúhovať".

   
3. 3

   Nakrájame si uvarený a očistený zemiak a očistené avokádo na plátky. Sušené ovocie nakrájame na drobnejšie.

   
4. 4

   Vymastíme si nádoby na pečenie, uložíme na ne plátky zemiaku, potom na ne dáme sušené ovocie, potom prikryjeme avokádom.

   
5. 5

   Druhú polovicu mlieka zmiešame s múkou a horčicou, z ohriateho vyberieme cibuľu a bobkový list a zmiešame spolu, zohrievame kým nám mlieko mierne zhustne, podobne ako napr. pri krupicovej kaši. Zalejeme ním avokádo, zľahka posypeme syrom, lúpanými mandľami, kardamonom. Dáme piecť.