Zapekaná quinoa

Zapekaná quinoa s jablkami a škoricou

Name: Zapekaná quinoa s jablkami a škoricou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: quinoa, 1 hrnček; jablká, 2 ks; med, 1/2 hrnčeka (alebo javorový sirup); škorica mletá, 1 ČL; muškátový oriešok mletý, 1/4 ČL; hrozienka, 1/2 hrnčeka; orechy, nasekané; extrakt vanilkový, 1 ČL; soľ

Ryža SOS, 30. augusta 2024. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Quinoa, často označovaná ako superpotravina, je nielen zdravá, ale aj mimoriadne všestranná surovina, ktorú môžete využiť aj v sladkých receptoch. Táto pečená quinoa Zobraziť celý popisQuinoa, často označovaná ako superpotravina, je nielen zdravá, ale aj mimoriadne všestranná surovina, ktorú môžete využiť aj v sladkých receptoch. Táto pečená quinoa s jablkami a škoricou je lahodný dezert alebo výživné raňajky. Kombinácia jemnej chuti quinoy, sladkých karamelizovaných jabĺk a voňavej škorice vytvára dokonalú harmóniu chutí. Vyskúšajte tento recept so SOS Quinoa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#quinoa #zapekanaquinoa #quinoanasladko #sosquinoa #jablka #ranajky #dezert

4
porcie

20 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	quinoa
2 ks	jablká
1/2 hrnčeka (alebo javorový sirup)	med
1 ČL	škorica mletá
1/4 ČL	muškátový oriešok mletý
1/2 hrnčeka	hrozienka
nasekané	orechy
1 ČL	extrakt vanilkový
	soľ

Postup

1
Najprv prepláchnite quinou pod studenou vodou, aby ste odstránili horkú chuť. Potom ju dajte do hrnca, pridajte 2 šálky vody a štipku soli. Priveďte k varu, znížte teplotu a nechajte jemne variť približne 15 minút, alebo kým nie je quinoa mäkká a voda absorbovaná.
2
V miske zmiešajte nakrájané jablká, med alebo javorový sirup, škoricu, muškátový oriešok, hrozienka a nasekané orechy.
3
Predhrejte rúru na 180 °C. Uvarenú quinou premiešajte s jablkovou zmesou a pridajte vanilkový extrakt. Zmes preložte do vymastenej zapekacej misky.
4
Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým jablká nezmäknú a vrch nie je jemne zlatistý.
5
Pečenú quinou podávajte teplú, môžete ju ešte poliať medom alebo ozdobiť čerstvým ovocím.