Zapekaná cuketa

olinecka - fotkaolinecka, 5. augusta 2014
Zapekaná cuketa
Foto: olinecka

Tento recept som pripravila len tak,aby bolo na tanieri niečo iné!!!

6
porcií
40 minút
príprava
8-10 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
3-4 ks
200 ml
1 ks
podľa potreby na dusenie
 na vymastenie pekáča
podľa chuti
podľa chuti
1 ks väčšia
3-4 stručiky
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu si nakrajáme nadrobno .Na panvici roztopime maslo orestujeme cibuľu do sklovitá.Pridame pretlačeny cesnak a papriku .Cuketu nakrájame na kocky a pridame k orestovanej cibuli osolime ,okorenime dusime .Brokolicu rozoberieme na ružičky a predvarime v slanej vode zopár minút. Pridame k cukete a nastruhame mrkvu dodusime 20 minút,odstavime.

    Zapekaná cuketa - obrázok 1
  2. 2

    Zemiaky si uvaríme v šupke,necháme vychladnuť.Zapekaciu misu vymastíme maslom.Zemiaky nakrájame na kolieska,ktoré vyložime spodok zapekacej misy.

    Zapekaná cuketa - obrázok 2
  3. 3

    Zeleninu rozložime po zemiakoch v smotane rozhabarkujeme vajce a zalejeme posypeme strúhaným syrom dáme do vyhriatej rúry 200 stupňov na 8-10 minút.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Pardon, akosi sa to pototo... Tak ešte raz- fajn jedlo, len ja by som tú mrkvu a spol. dusila menej, ale ja celkovo zeleninu tepelne upravujem len krátko, aby bola chrumkavá. Inak by som si takéto niečo určite dala.:-)
@olinecka , prepáč, nechcem Ťa poučovať, ale skús cesnak do tej zeleniny zamiešať tesne pred tým ako to dáš do rúry, bude chutnejší.
Cesnak stráca na intenzite chuti, keď sa dlho pečie alebo varí. Vždy by sa mal dávať nakoniec, alebo niekedy až pred podávaním pokrmu.

Pridaj komentár k receptu: