Foto: adkas
Sampinony su u nas velmi oblubene. Pripravujem ich na rozne sposoby. Tato chutovecka bola tak expresne urobena a velmi chutna, ze bola by Zobraziť celý popisSampinony su u nas velmi oblubene. Pripravujem ich na rozne sposoby. Tato chutovecka bola tak expresne urobena a velmi chutna, ze bola by skoda nepodelit sa s vami. Myslim si, ze pri kazdom jedle plati, ze ak pouzijete cerstve suroviny, spravne dochutite a pridate stipku lasky k tomu , tak z toho zarucene vyjde chutne papkanicko. A tato chutovecka je presne o tom .
príprava
na 180 °C
Suroviny
s vacsimi klobucikmi |
|
( mozno nahradit jarnou cibulkou) |
|
|
|
,mleté čierne korenie |
|
(stipka) |
|
|
|
( arany csipos) stiplava pasta v tube |
|
|
|
|
Postup
-
1
mnozstvo surovin neuvadzam, prisposobte si ho podla poctu osob. Por pokrajame na kolieska a podusime na mensom mnozstve masla ( hrubsi platok masla).
-
2
Sampinony ocistime a hlubik vyrezeme. Zopar mensich sampinonov odoberieme a spolu s vyrezanymi hlubikmi porezeme na mensie kusky.
-
3
Pridame pokrajane sampinony a spolu podusime. Dochutime solou, korenim, muskatovym orieskom a tymianom.
-
4
pridame pastu Cervene zlato, zamiesame, odstavime z ohna
-
5
tuto pastu som pouzila
-
6
naplnime plnkou klobuciky
-
7
prikryjeme mozzarellou
-
8
kratko zapecieme v rure
-
9
po zapeceni som ich prelozila pred podavanim na krekry (nie je to nevyhnutne)
-
10
dobru chut!
Diskusia k receptu