Zapečené šampiňóny s mozzarellou (fotorecept)
Autor receptu: adkas
Sampinony su u nas velmi oblubene. Pripravujem ich na rozne sposoby. Tato chutovecka bola
tak expresne urobena a velmi chutna, ze bola by skoda nepodelit sa s vami. Myslim si, ze pri
kazdom jedle plati, ze ak pouzijete cerstve suroviny, spravne dochutite a pridate stipku lasky
k tomu , tak z toho zarucene vyjde chutne papkanicko. A tato chutovecka je presne o tom .
|
20 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- mnozstvo surovin neuvadzam, prisposobte si ho podla poctu osob. Por pokrajame na kolieska a podusime na mensom mnozstve masla ( hrubsi platok masla).
- Sampinony ocistime a hlubik vyrezeme. Zopar mensich sampinonov odoberieme a spolu s vyrezanymi hlubikmi porezeme na mensie kusky.
- Pridame pokrajane sampinony a spolu podusime. Dochutime solou, korenim, muskatovym orieskom a tymianom.
- pridame pastu Cervene zlato, zamiesame, odstavime z ohna
- tuto pastu som pouzila
- naplnime plnkou klobuciky
- prikryjeme mozzarellou
- kratko zapecieme v rure
- po zapeceni som ich prelozila pred podavanim na krekry (nie je to nevyhnutne)
- dobru chut!
zatvoriť