Zalejvanda

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do 250 ml osolenej vody. Po 5 minútach k nim pridáme nakrájané šampiňóny. Keď je všetko mäkké, dolejeme to mliekom podľa potreby.
2. 2

   Keď mlieko začne vrieť, zahustíme všetko polohrubou múkou rozhabarkovanou v troche mlieka s vajcom. Necháme prejsť varom, dochutíme soľou a octom.
3. 3

   Nakoniec vmiešame nasekaný kôpor.