Vynikajúci vianočný majonézový šalát videorecept

Name: Vynikajúci vianočný majonézový šalát (videorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: zemiaky, 2 kg; soľ, podľa chuti; korenie čierne, podľa chuti; mrkva, 250 g; cibuľa, 1 ks; hrášok sterilizovaný, 250 g; uhorky sterilizované, 250 g; majonéza ochutená , 1 ks; smotana kyslá, 150 g; horčica, 2 PL; šťava z uhoriek, 100 ml; vajce, 5 ks

hame, 13. decembra 2016

Komerčný recept<br /> Vynikajúci tradičný vianočný šalát s ochutenou majonézou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

60 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Vynikajúci vianočný majonézový šalát (videorecept)

Foto: hame

Suroviny

2 kg	zemiaky
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne
250 g	mrkva
1 ks	cibuľa
250 g	hrášok sterilizovaný
250 g	uhorky sterilizované
1 ks	majonéza ochutená
150 g	smotana kyslá
2 PL	horčica
100 ml	šťava z uhoriek
5 ks	vajce

Postup

1
Prichystáme si všetky potrebné suroviny.

2
Najprv si uvaríme vajcia na tvrdo, mrkvu a zemiaky v šupke, ktoré po vychladnutí ošúpeme a pretlačíme.

3
Následne zemiaky osolíme, okoreníme, pridáme uvarenú mrkvu, na jemno nakrájanú cibuľu, hrášok a kyslé uhorky.

4
Všetko spolu dôkladne premiešame.

5
Pridáme podľa chuti ochutenú majonézu, kyslú smotanu a horčicu.

6
Všetko spolu dôkladne premiešame.

7
Nakoniec pridáme uhorkovú šťavu a uvarené vajíčka. Šalátik ešte raz dobre premiešame, dochutíme podľa seba a buď ho môžeme ihneď podávať alebo ho necháme do druhého dňa odležať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 13. decembra 2016 o 20:25

Robím skoro tak isto, len nedávam horčicu ale trochu aj osladím, aby to nebolo príkro kyslé, vlastne ochutím uhorkovú vodu ( korenie, sladidlo, soľ - podľa potreby) a tým zalejem všetko ešte pred pridaním majonézy.

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 14. decembra 2016 o 08:06

@Evanaaa (13.12.2016 20:25)

ja dávam horčicu do majolky, hrášok mrazený, nie sterilizovaný. Ešte pridám aj na drobno pokrájané jablko a mrazenú kukuricu. sladko-kyslú zálievku urobím z vody, v ktorej sa varila mrkva a zeler, ale tá musí byť vychladená.

ospravedlnujem sa za malé písmená na zaciatku vety, píšem len jednou rukou. ľavú ruku mám operovanú 8.12.16, dostala som umelý ramenný kĺb. je to čerstvé, boli to, ruka je v ortéze. medzi sviatkami idem do nemocnice vybrať stehy.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa