Výborné vegetariánske placky

Name: Výborné vegetariánske placky
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 5 - 6 ks; vajíčka, 2; múka hladká, 10 - 15 dg; cesnak, 5 strúčiky; korenie čierne; soľ; majorán; olej , na vysmážanie; olej, 2 PL; šampiňóny v konzerve, 314 g; hrášok v konzerve, 212 g; cibuľa väčšia, 1; vývar zeleninový, 1 dcl (na podliatie); syr strúhaný, na zapečenie

olinecka, 11. marca 2014

Foto: olinecka

Robim ich veľmi často , lebo ich mame radi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

30 minút
na 150 °C

Suroviny

Cesto na placky:
5 - 6 ks	zemiaky
2	vajíčka
10 - 15 dg	múka hladká
5 strúčiky	cesnak
	korenie čierne
	soľ
	majorán
na vysmážanie	olej
Plnka:
2 PL	olej
314 g	šampiňóny v konzerve
212 g	hrášok v konzerve
1	cibuľa väčšia
1 dcl (na podliatie)	vývar zeleninový
na zapečenie	syr strúhaný

Postup

1
Zemiaky nastruhame pridame pretlačeny cesnak,vajička, soľ podľa chuti,čierne korenie, majoran nakoniec dosypeme hladku muku.Všetko dobre premiešame a z cesta na panvici pečieme placky.
2
Keď mame placky ,urobime plnku.Očistime cibuľu nakrajame nadrobno a na oleji ju orestujeme do sklovita.Pridame šampiony,ktore podlejeme vyvarom a udusime pod prykryvkou 15 minut.Potom pridame hrašok dusime spolu 5 minut.Nechame vychladnúť.
3
Hotove placky naplnime stočime poukladame do zapekecej misy posypeme nastruhanym syrom.Zapekame pri teplote 150 stupňov 10 minut.