Výborné tofu s pšenom

Postup

1. Pripravíme si pšeno, tofu si nakrájame na kocky, stredne veľkú cibuľu si nakrájame na kolieska, alebo ľubovoľný sympatický tvar.
2. Cibuľu si opečieme na oleji, pridáme tofu a pražíme približne 10 minút, alebo kým sa Vám nezačne cibuľa prichytávať tak ako mne dnes :-D
3. Pšeno si uvaríme vo vriacej vode, ja ho varievam približne 12 minút.
4. Následne uvarené pšeno scedíme, zmiešame už s pripravenou zmesou a podávame. A to je všetko :-). Ja som si k tomu spravila ešte uhorkový šalát z čerstvej uhorky s strúhaným čerstvým chrenom a lyžičkou kyslej smotany. Dobrú chuť!