Výborné špaldové rožky videorecept
Veľmi chutné a jednoduché kysnuté pečivo zo špaldovej múky.
na 190 °C
Foto: cesminaz
Postup
-
1
Obe múky, soľ, cukor a droždie premiešame najprv lyžicou. Potom pridáme olej, jogurt a postupne aj vodu. Množstvo vody záleží vždy od múky, môže sa to líšiť medzi 600-700 ml. Vypracujeme jemné, od mäkkého mäkšie cesto, ktoré sa začína oddeľovať od misky. Cesto pomocou múky ešte upravíme do tvaru bochníka a necháme 1 hodinu nakysnúť.
- 2
Nakysnuté cesto pokrájame na rovnaké menšie kúsky, ktoré ešte raz zľahka vymiesime do malého bochníka. Bochníčky vyvaľkáme do tvaru vajca a skrútime do tvaru rožka. Rožky poukladáme na plech s papierom, natrieme vrch rozšľahaným vajcom a posypeme podľa chuti rascou a hrubozrnnou soľou. Rožky pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C 20 minút.
- 3
Celozrnná múka má svoju vlastnú príchuť, ktorú mám ja veľmi rada a pečiem z nej dosť často. Aj tieto rožky sú naozaj veľmi chutné. Čerstvé, ešte trocha chrumkavé chutia najlepšie!!! Prajem dobrú chuť!
- 4
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež Špaldové rožky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
To je sušené, nie čerstvé droždie.
Super to som velmi rada🙂 Dakujem za správu!
Milujem použitie jogurtu v týchto rohlikoch.
Dakujeme za recept.