Určite sa oplatí upiecť túto jednoduchú dobrotu. Šišky sú nadýchané, voňavé a prekvapia chuťou.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| Cesto: | |
| 400 g |
|
| 200 g |
|
| 300 ml vlažné |
|
| 1 bal. (na 500 g múky) |
|
| 1 bal. |
|
| 3 kopcovité PL (preosiaty) |
|
| 6 ks |
|
| 100 g čerstvé rozpustené |
|
| 1 ČL |
|
| Okrem toho: | |
| podľa potreby (na vysmážanie) |
|
| (marhuľový, jahodový alebo lekvár) |
|
| (na posypanie) |
|
| (na posypanie) |
|
Postup
-
1
Suroviny na cesto.
-
2
Hladkú a polohrubú múku preosejeme, pridáme sušené droždie, vlažné mlieko, všetko premiešame. Pridáme preosiaty práškový a vanilínový cukor, soľ, rozpustené maslo a žĺtky (z bielkov budú pavlovky). Vymiesime hladké cesto, ktoré zakryjeme necháme na teplom mieste kysnúť.
-
3
Nakysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.
-
4
Rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a pomocou formičky alebo pohárom vykrojíme šišky. Zakryjeme ich utierkou necháme 15 minút nakysnúť.
-
5
Olej rozpálime. Na každej šiške prstom urobíme jamku, neurobíme dierku!!!! Vysmážame z oboch strán (najprv jamkou nadol) 3-4 minúty do zlatista. Upečené uložíme na papierovú utierku odkvapkať od oleja. Hotové posypeme práškovým a vanilínovým cukrom. Pred podávaním pridáme džem alebo lekvár. Dobrú chuť.
-
6
Z bielkov, ktoré ostali... upečené Pavlovky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Som rada, že sa recept páči ďakujem za nahliadnutie receptu.
Ďakujem veľmi pekne som rada že recept zaujal.
Naozajstná dobrota.