Voňavé orechové rezy fotorecept
Foto: Olinecka
Jeden z obľúbených orechových zákuskov pre tých, ktorí majú radi niečo sladké.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
5 ks |
|
210 g (alebo Hera) |
|
210 g |
|
210 g mleté |
|
110 g |
|
z 1/2 citróna |
|
Poleva: | |
5 ks |
|
300 g |
|
z 1/2 citróna |
|
Na ozdobenie: | |
|
Postup
-
1
Suroviny na cesto.
-
2
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do penista, pridáme po častiach preosiatu múku zmiešanú s mletými vlašskými orechmi a nastrúhanou citrónovou kôrou. Bielky vyšľaháme do tuha a varechou vmiešame do múčnej zmesi.
-
3
Plech 25x30 cm vymastíme maslom, vysypeme múkou a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25-30 minút.
-
4
Suroviny na polevu.
-
5
Počas pečenia pripravíme polevu. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a citrónovou šťavou do hladka. Za horúca vylejeme na upečený korpus, necháme stuhnúť.
-
6
Pokrájame horúcim nožom na rezy, ozdobíme čokoládovou polevou.
-
7
Podávame ku kávičke alebo čaju. Dobrú chuť.
-
8
A ešte niečo navyše z môjho vianočného pečenia.
Diskusia k receptu