Voňavá jarná polievočka

libusa57 - bez fotkylibusa57, 11. apríla 2015
Voňavá jarná polievočka
Foto: libusa57

Vlastna inspiracia.Je to zdrave, dietne a milujeme ju vsetci. Da sa jest aj taka studena na horuce dni, nerada podhrievam zeleninu.

4
porcie
5 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks malý
1 ks
3 ks
1 ks (alebo pór)
2 PL
2 PLna drobno sekaný
3 PL
1 PL kvalitná
1 KL
1 KL
2 kocky

Postup

  1. 1

    Vsetku zeleninu si nakrajame na drobne kusky. Por alebo mladu cibulku chvilu poprazime na olivovom oleji a hned dodame vsetku zeleninu. Pridame sol, cierne korenie a poprazime.

    Voňavá jarná polievočka - obrázok 1
  2. 2

    Zelenina si pusti vodu, zakryjeme a dusime. Ked zmakne, pridame mletu cervenu papriku, pomiesame a zalejeme vodou tolko, kolko chceme mat hustu ci redsiu polievku. Pridame bujon, petrzlanovu vnat, kopor a varime pokial nam zelenina nezmakne. To je este mozno takych 10 minut.

    Voňavá jarná polievočka - obrázok 2
  3. 3

    Polievku podavame teplu alebo vychladenu. Dobru chut!

Diskusia k receptu

svedka
A preco zucchini? Vsak vsetko ostatné mas po slovensky :) pekna polievka
1x aniska
katka78
@Libusa57 príjemná zeleninová polievka, ja by som ju bujónom "nevylepšovala". Iste by mi chutila, vyskúšam nabudúce aj ja s kôprom. Pozri TS.
kukulienka71
Všetky zeleninové polievky mi chutia. Myslím, že Katka78 ti v správe napísala, čo by som chcela aj ja:-))
libusa57
svedka,lebo to bolo v ponuke,tak to varecha ma!Asi je ten nazov znami vsade!
libusa57
katka78,vies ten kopor tam naozaj neurobi nic,ze by to bolo akoze velmi citit tym koprom.Videla som to od mame, ze ona do hraskovej dava aj petrzlanove aj celerove listocky a aj kopor.Tie bylinky len sprijemnia polievkovu chut.
mariamka
lepsia by bola na masle a vnatky nakoniec, iba taka technicka poznamka :) inak urcite chutna, milion variacii
1x dosa
evanaaa
Polievočku by som prijala, ale bez kôpru, váčšinou sa pridáva do kyslých jedál, ostatné vňaťky až nakoniec, pred vypnutím, nemali by sa variť. Ale máš to od maminy, tak si zvyknutá.....

Zaujímavé video z archívu TV Varecha