Voňavá jarná polievočka
Autor receptu: libusa57
Vlastna inspiracia.Je to zdrave, dietne a milujeme ju vsetci. Da sa jest aj taka studena na
horuce dni, nerada podhrievam zeleninu.
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vsetku zeleninu si nakrajame na drobne kusky. Por alebo mladu cibulku chvilu poprazime na olivovom oleji a hned dodame vsetku zeleninu. Pridame sol, cierne korenie a poprazime.
- Zelenina si pusti vodu, zakryjeme a dusime. Ked zmakne, pridame mletu cervenu papriku, pomiesame a zalejeme vodou tolko, kolko chceme mat hustu ci redsiu polievku. Pridame bujon, petrzlanovu vnat, kopor a varime pokial nam zelenina nezmakne. To je este mozno takych 10 minut.
- Polievku podavame teplu alebo vychladenu. Dobru chut!
zatvoriť