Višňový koláč

Višňové pité videorecept

Name: Višňové pité (videorecept)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 600 g; maslo, 250 g; cukor práškový , 200 g; vajce, 2 ks; prášok do pečiva, 15 g; soľ, 1/2 KL; mlieko , trocha (ak treba); višne , 1,2 kg vykôstkované; cukor, 250 g; prášok pudingový vanilkový, 38 g; cukor vanilkový , 1 bal.; vajce, 1 ks; strúhanka

cesminaz, 29. júna 2024

Krehké cesto plné čerstvého šťavnatého ovocia. Tento koláčik je veľmi jednoduchý, rýchly a chutí fantasticky!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#visnovykolac #visnovepite #visne #kolac #krehkecesto

40 minút
na 180 °C

Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
600 g	múka hladká
250 g	maslo
200 g	cukor práškový
2 ks	vajce
15 g	prášok do pečiva
1/2 KL	soľ
trocha (ak treba)	mlieko
Plnka:
1,2 kg vykôstkované	višne
250 g	cukor
38 g	prášok pudingový vanilkový
1 bal.	cukor vanilkový
Na potretie:
1 ks	vajce
Na podsypanie:
	strúhanka

Postup

1
Z uvedených prísad vypracujeme mäkké, krehké cesto, ktoré necháme postáť v chladničke 20 minút.
2
Oddýchnuté cesto si rozdelíme na 2 časti, tak aby bola 1 časť trochu väčšia, lebo na spodnú časť koláča potrebujeme trochu viac cesta, lebo bude mať okraje.
3
Následne si cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu a položíme na plech s papierom. Rozdelíme rovnomerne višne, ktoré sme si tesne pred použitím zmiešali s cukrom a pudingovým práškom. Napokon prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom. Natrieme vajcom, popicháme párkrát vidličkou a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180°C cca 40 minút
4
Po upečení môžme natrieť vrch koláča kúskom masla a necháme koláč celkom vychladnúť. Vychladnutie je dôležité, lebo tie višne s tým pudingom musia stuhnúť. Prajem dobrú chuť!