Vianočka s mandľami videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. decembra 2019

Vianočka je pečivo, ktoré si doprajeme občas asi všetci. S týmto receptom sa vám určite vydarí a ani pletenie vianočky nie je také zložité ako sa na prvý pohľad môže zdať. Vyskúšajte a uvidíte.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od izabella929

6-8
porcií
105 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

250 g
200 g
1 KL
2 PL
2 ks
50 g
Na kvások:
150 ml vlažné
25 g
1 KL
Na potretie:
2 PL
Na posypanie:
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme kvások z mlieka, kryštálového cukru a droždia. Necháme postáť 10 minút na teplom mieste.

  2. 2

    Z hladkej múky špeciál, polohrubej múky, práškového cukru, soli, masla, vajec a kvásku vypracujeme vláčne cesto, ktoré pomúčime a necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút.

  3. 3

    Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, kde ho rozdelíme na 3 časti. Z každej vytvoríme prameň. Všetky tri potom spletieme do vrkoča.

  4. 4

    Vianočku preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme smotanou na šľahanie a posypeme mandľovými lupienkami.

  5. 5

    Pečieme vo vyhriatej rúre 45 minút na 180 °C.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: