Sójové mäso
Sójové mäso

Vegan steaky s hrachovou kašou a medvedím cesnakom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 29. apríla 2021. Komerčný recept.

Ukážeme vám, že variť zdravo a chutne sa dá bez toho, aby ste za sporákom strávili polovicu dňa. Skúste to s nami, je to jednoduché!

Videopostup

Suroviny

1 bal.
Hrachová kaša:
300 ml
80 g (vopred namočený)
20 g
Blanšírovaný medvedí cesnak:
2-3 hrste
500 ml
50 g
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Goody Foody Steak Chicken Style opražíme na troche oleja 1 minútu z každej strany.

  2. 2

    Blanšírovaný medvedí cesnak: Dáme zovrieť vodu s trochou soli a maslom. Keď prevrie, vložíme listy medvedieho cesnaku a necháme prehriať približne jednu minútu. Potom listy vyberieme a osušíme.

  3. 3

    Hrachová kaša: Na oleji necháme skaramelizovať nakrájanú cibuľu, pridáme vývar a vopred namočený hrach. Po uvarení mixérom vymiešame kašu a dochutíme.

Diskusia k receptu