Tvarohový koláč z Boje fotorecept

Name: Tvarohový koláč z Boje (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; tvaroh hrudkovitý, 500 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; hrozienka, 100 g; kôra z citróna; cukor vanilkový, 2 bal.; cukor práškový, 200 g; maslo, 50+50 g; mlieko, 200 ml; vajcia, 2 ks; cukor práškový

nikola166, 19. februára 2014

Foto: nikola166

.. alebo tiež známy pod názvom sypaný tvarohový koláč :) úplne jednoduchý, jeden z najrýchlejších - ak nepočítam čas pečenia. Povrch chrumkavý, vnútro mäkké Zobraziť celý popis.. alebo tiež známy pod názvom sypaný tvarohový koláč :) úplne jednoduchý, jeden z najrýchlejších - ak nepočítam čas pečenia. Povrch chrumkavý, vnútro mäkké a šťavnaté.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
500 g	tvaroh hrudkovitý
1/2 bal.	prášok do pečiva
100 g	hrozienka
	kôra z citróna
2 bal.	cukor vanilkový
200 g	cukor práškový
50+50 g	maslo
200 ml	mlieko
2 ks	vajcia
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Múku dôkladne zmiešame s práškom na pečenie, so strúhanou kôrou z polovice citróna a s 220 g práškového cukru. Polovicu zmesi nasypeme do maslom vytretého, stredne veľkého pekáča ( môj plech 20 x 30 cm ).

2
Na zmes rovnomerne rozsypeme 500 g tvarohu,

3
...posypeme hrozienkami, vanilkovým cukrom a strúhanou citrónovou kôrou.

4
Na tvarohovú plnku nasypeme zvyšok múčnej zmesi nalámeme na ňu 50 g masla...

5
... a polejeme mliekom, v ktorom sme rozmiešali 2 celé vajcia. V predhriatej rúre pečieme cca 45 minút. Treba sledovať - koláčik je dobrý, ak je vrch pekný červený.