Tvarohové lievance s ovocným prelivom fotorecept

Postup

1. 1

   Múku som preosiala, pridala som soľ, sódu, prášok do pečiva a cukor. Všetko som zmiešala.

   
2. 2

   Pridala som vajce a tvaroh.

   
3. 3

   Napokon som pridala mlieko a všetko som dobre premiešala. Cesto má byť hustejšie ako na palacinky.

   
4. 4

   Na panvicu som dala zohriať olej, ale nesmie byť príliš horúci, aby sa lievance nespálili, ale aby sa piekli pomaly a prepiekli. Mne to tak vychádzalo na jeden lievanec 1 a pol polievkovej lyžice cesta, vtedy sú akurát.

   
5. 5

   Keď na jednej strane začali tvoriť bublinky, lievance som obrátila a dopiekla.

   
6. 6

   Hotové lievance som vyložila na misu. Nedávam na kuchynský papier, lebo používam veľmi malé množstvo oleja.

   
7. 7

   Na panvicu som dala karamelizovať cukor.

   
8. 8

   Pridala som nakrájané broskyne a nepodliala som vlastným sirupom z ovocia, ale višňovým, aby to nemalo mdlú farbu. Všetko som spolu miešala, kým sirup nezhustol.

   
9. 9

   Podávala som s tvarohovým posypom a broskyňovým prelivom. Prajem vám dobrú chuť.