Topinka špeciál fotorecept

jendousek - fotkajendousek, 28. septembra 2012
Topinka špeciál (fotorecept)
Foto: jendousek

Recept není náročný přípravou, je velmi variabilní, výsledný produkt je skvělý a taky finančně přijatelný. Překvapí vás nečekaná návštěva? Překvapte ji topinkou speciál. ;-)

20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Základní suroviny:
15 dkg nebo kabanos
5 dkg
2-3 lžičky
1 ks
 na smažení

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Recept je hodně variabilní, další ingredience můžete přidávat podle vlastní chuti. Já jsem dnes ještě přidal jemně nasekanou střední cibulku, 3 stroužky česneku, jemně nasekanou hladkolistou petrželku s libečkem a grilovací koření s nízkým obsahem soli.

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vše řádně promícháme

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Namažeme na chléb vrstvu 6-8 mm.

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V rozehřátém oleji smažíme v kvalitní pánvi nejdříve namazanou stranu.

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Smažíme druhou stranu.

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potřeme česnekem (já mám rád "Magi", takže si topinku ještě pokapu tekutým kořením Klasik delikates od Vitany).

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrou chuť! ;-)

    Topinka špeciál (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

najaa
vyzerá to super,len tá hrianka usmažená v oleji to nemusím tak asi ani neskusím,ale recept posuniem nadšencom aj takýchto hrianok...
ola111
Takéto jedlo mám rada,veľa cesnaku,ale len cez víkend,máš to pekne
naaranžované...
helca103
práve dnes som si robila hrianky s cesnakom ale iba obyčajné nie takéto špeciálne. Tak to sa budem zase doma predvádzať s novým receptom. :-) Máš ich naozaj krásne...........
jarunka
Zase nieco nove a dobre, hadam sa to moze dat aj do truby zapiect.
lusinkab
Tak toto sa mi velmi ale velmi paci :-) ako vsetky receptiky od teba :-) ukladam si to :-)
braxi
krásne a určite aj dobré topinky...čo je to červeno biele na nich? ...budem rada ak sa to dozviem
medulienka122
vyzerá to na poriadnu dobrotu, kde je cesnak, to nemôže byť zlé, ľahký a pritom dobrý recept na pomazánku
valeri
Môže byť :-)), a aj tá reďkovka je Tvoje dielo?
jendousek
@valeri :...i ta ředkvička je moje dílo ;-)
@jarunka : nedokážu si představit, co topinka udělá v troubě... smažením v tuku se vytvoří díky vajíčku, sýru a škrobové moučky krásná krustička ;-)
tatranka
Páči sa mi tvoj inovovaný recept na topinky.Už som si ho aj vytlačila a naozaj,že ingrediencie ,ktoré sa dajú pridávať sú neobmedzené.
Určite to bude jedna z chutných nových večerí.
Hádam aj pohár pivka,alebo dobrého vínka,celkom pristane.
erzet
Prosil by som hrianka namiesto topinky
michsamant
Topinka je podla mna spravne. Topinka je na oleji, hrianka na sucho. Mozno sa mylim, vzdy som si toto myslela.
abdul
@erzet : Autor je z ČR, preto názov topinka v recepte písanom češtinou je správny. Či na sucho, alebo na mokro.
slovenka
super receptík, ukladám a určite urobím. Milujem hrianky s cesnakom a toto vyzerá byť úžasné.