Name: Tekvicové košíčky
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 8 ks porcií
Ingredients: cesto lístkové, 1 bal.; tekvica hokkaido, 350 g; škorica mletá, 3 g; cukor práškový, podľa chuti; smotana na šľahanie, 1 bal.; ovocie drobné, čerstvé (maliny, jahody, černice, čučoriedky)

Ulož do KK

Tekvicové košíčky

Vytlačiť recept

Tekvicové košíčky

Anna Červenková a Dušan Lakatoš
zo spoločnosti Gurmán Group v Bratislave, 11. novembra 2020

Foto: Pravda - Robert Hüttner

#košíčky #lístkovécesto #tekvicovékošíčky #tekvica #tekvicanasladko

8 ks
porcií

70 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	cesto lístkové
350 g	tekvica hokkaido
3 g	škorica mletá
podľa chuti	cukor práškový
1 bal.	smotana na šľahanie
čerstvé (maliny, jahody, černice, čučoriedky)	ovocie drobné

Postup

1
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorčeky. Lístkové štvorčeky dáme do formičky na košíčky a poukladáme ich na plech. Pečieme na 180 stupňoch cca 8–10 minút a po upečení necháme vychladnúť.
2
Medzitým pripravíme plnku: Tekvicu upečieme domäkka a necháme vychladnúť. Potom ju vydlabeme ju do misky, pridáme cukor a mletú škoricu a dobre rozmixujeme na jemnú hmotu.
3
Plnku rozdelíme do upečených vychladnutých košíčkov, navrch dáme šľahačku a poukladáme drobné čerstvé ovocie. Podľa našej chuti môžeme aj poliať čokoládou, prípadne posypať kakaom či škoricou.