Tekvicová polievka s mrkvou a jabĺčkom (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Mnohi uz urcite tento druh polievky poznate. Ja som nedavno vyskusala tento novy recept a velmi sa mi zapacil. Preto som sa rozhodla ho dat aj na Varechu.
|
6-8
porcií |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji som oprazila nakrajanu cibulu a roztlaceny cesnak.
- K cibuli som pridala ocistenu nakrajanu tekvicu, mrkvu a jablko.
- Vsetko som premiesala. Pridala som cury korenie a chvilu som vsetko spolu poprazila.
- Oprazenu zeleninu som zaliala vodou. Polievku som osolila a varila na miernom ohni.
- Ked bola tekvica makka rozmixovala som ju ponornym mixerom. Polievku som dochutila solou a korenim. Nakoniec som pridala posekanu pazitku, petrzlenovu vnatku a sladku smotanu.
zatvoriť