Foto: dorenika
Ta najlepšia polievka na svete.Ja som tekvicu nemala nikdy rada hlavne kvôli tekvicovému prívarku ktorý moja mamina z nejakého neznámeho dôvodu stále varila (nikto Zobraziť celý popisTa najlepšia polievka na svete.Ja som tekvicu nemala nikdy rada hlavne kvôli tekvicovému prívarku ktorý moja mamina z nejakého neznámeho dôvodu stále varila (nikto v rodine ho nemá rád).Ale táto polievka akoby bola z iného sveta :)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na troche olivového oleja dáme osmažiť na kolieska nakrájaný por a počkáme dokým nezmäkne.potom pridáme na kocky nakrájanú a očistenú maslovú tekvicu a po minúte prilejeme pol litra vývaru.
-
2
Prikryté varme dokým sa tekvica nedá roztlačiť vidličkou a potom rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme kokosové mlieko.
-
3
Znova premixujeme aby to bolo jemné a krémove ale nie úplne na vodu.Osolíme a okoreníme. Dobrú chuť!
recept si uložím.Jedlá z tekvice ja rád.
Ďakujem