Tekvicová polievka - rýchla fotorecept

matavarecha - fotkamatavarecha, 1. augusta 2011

polievočku varievala ju moja starká z dolniakov

Suroviny

1/4
1 PL
2 dcl
1-2 čl
príloha:
  varené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nastrúhanú tekvicu dáme do hrnca spolu s bobkovým listom a paprikou variť, posolíme. Pozor je to rýchlo uvarené. Urobíme zápražku z oleja a múky, ktorú rozriedime mliekom a vlejeme do polievky a necháme povariť. Ochutíme cukrom a octom. Príloha: Na oleji usmažíme červenú papriku primiešame k uvareným zemiakom a podávame s polievkou.

  2. 2

    tekvica

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    tekvicu očistíme

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    nastrúhame

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme papriku, bobkový list zalejeme vodou a dáme variť. Pozor je to rýchlo uvarené

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    z oleja a múky urobíme zápražku, ktorú zriedime s mliekom

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    osolíme a ochutíme cukrom a octom

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    zvyšnú tekvicu šup do mrazničky

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a podávame so zemiakmi

    Tekvicová polievka - rýchla (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

kata50
Pre mňa nová zaujímavá polievka. Robím iba prívarok. Nezvykneš tekvicu ochutiť kôprom ? Ukladám si :-))
karem
Rýchla a určite aj chutná , kôpor - dobrý nápad , hodí sa ...:)
matavarecha
@anna123 áno aj mrazenú použijem na polievku, len tam do vody dám rovno mrazenú a pokračujem recept ďalej, a kôpor by sa 100% hodil, ale recept je identický ako robila starká a každý nech si dochutí sám :-)
zvoncek
páči sa mi nápad s mrazením nastrúhanej tekvice, tým postupom sa mi ešte skráti čas na prípravu polievky, ďalšií balík môžem použiť na niečo iné- prívarok., placky apod. A k tekvici sa ten kôpor určite hodí, vylepší to chuť a ešte aj rozvonia polievočku. V´Daka.
zzdravo
presne ako od mojej mamy. nepodava ju vsak so zemiakmi, ale super je ked sa do taniera prida aj troska struhaneho syra.
cica2
je to výborná polievočka, niekedy vyskúšam aj podľa tvojho receptíku:)
3sandra3
super polievočku som dnes objavila... tekvicu mám, takže uvarím