Tartaletky
Tartaletky

Tartaletky plnené bielou čokoládou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 23. apríla 2023
Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)
Foto: olinecka

Jednoduchá príprava, ktorej sa nemusia zľaknúť ani začiatočníci. Výsledok perfektný, určite poteší chuťou.

12 ks
porcií
45 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g studené
125 g studené
štipka
1 ks
100 g preosiaty
3 PL studená
Plnka:
200 g
150 g (33 %)
3 PL (16 %)




Postup

  1. 1

    Cesto: Múku preosejeme, nastrúhame k nej studené maslo a pridáme zbytok surovín. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme do chladničky stuhnúť.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozvaľkáme a pomocou formičky vykrojíme tartaletky.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Prstami vytlačíme cesto do formičiek, popicháme vidličkou, aby sa cesto počas pečenia nezdúvalo.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Smotanu vyšľaháme do polotuha, pridáme kyslú smotanu, rozpustenú čokoládu a došľaháme do tuha. Plnkou naplníme cukrárske vrecko s ozdobou špičkou.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Krémom naplníme tartaletky, ozdobíme ovocím.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Hotové dáme do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť.

    Tartaletky plnené bielou čokoládou (fotorecept)  - obrázok 7

Diskusia k receptu

tikami
Včera som ich upiekla. Moje prvé. S cestom sa dobre pracuje. Nemám ich také krásne ako ty ale plnka to schová.Môžem ich plniť aj deň dopredu nezostanú rozmočené?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia