Kapustový šalát

Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete videorecept

TV Varecha, 21. januára 2026

Kapusta a jablká sú kráľovnami zimnej kuchyne. Využite ich potenciál naplno v tomto sýtom a zároveň ľahkom šaláte. Vďaka jogurtu v dresingu je Zobraziť celý popisKapusta a jablká sú kráľovnami zimnej kuchyne. Využite ich potenciál naplno v tomto sýtom a zároveň ľahkom šaláte. Vďaka jogurtu v dresingu je náš Coleslaw jemnejší a med ho skvelo doladí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustovysalat #coleslaw #hlavkovakapusta #kapusta #jablka #mrkva #med #salat #skolavarenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

15 (+ odležanie) minút
príprava

Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom. Odľahčená klasika, ktorú si zamilujete (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	kapusta hlávková biela
2 ks stredne veľká	mrkva
1 ks malá	cibuľa červená
2 ks sladkokyslé	jablká
1 PL	šťava citrónová
150 g	majonéza
100 g hustý	jogurt biely
1 PL tekutý	med
1 PL	ocot jablčný
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Kapustu očistíme a nakrájame alebo nastrúhame na veľmi tenké rezančeky. Dáme ju do veľkej misy, posypeme soľou a rukami poriadne premiešame, aby kapusta trochu zmäkla a pustila šťavu.
2
Do misy ku kapuste pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu, nakrájanú červenú cibuľu a nahrubo nakrájané jablká ochutené citrónovou šťavou.
3
V menšej miske pripravíme dresing. Zmiešame majonézu, jogurt, med a jablčný ocot. Podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
4
Zeleninu a jablká v mise zalejeme pripraveným dresingom a dôkladne premiešame. Šalát odložíme aspoň na hodinu do chladničky, aby sa chute prepojili a kapusta získala tú správnu krehkosť. Podávame ako osviežujúcu prílohu k mäsu.