Ovocný zákusok

Svieže kivi rezy

Name: Svieže kivi rezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; cukor, 250 g; vajcia, 4 ks; prášok do pečiva, 1/2 bal; voda, 10 PL; olej rastlinný, 10 PL; smotana šľahačková, 1 ks; smotana kyslá, 2 téglik; cukor, 50 g; Zlatý klas, 1 ks; voda so sirupom kivi, 400 ml; cukor, 2 PL; kivi, podľa potreby

dorisa, 19. augusta 2017

Foto: dorisa

Vynikajúci ovocný zákusok so želatínou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kivi #zakusok #kivirezy #kivizakusok

20
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
250 g	cukor
4 ks	vajcia
1/2 bal	prášok do pečiva
10 PL	voda
10 PL	olej rastlinný
Krem:
1 ks	smotana šľahačková
2 téglik	smotana kyslá
50 g	cukor
Poleva:
1 ks	Zlatý klas
400 ml	voda so sirupom kivi
2 PL	cukor
Ovocie:
podľa potreby	kivi

Postup

1
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne pridávame vodu striedavo s olejom, neskôr pridávame múku, nakoniec aj s práškom do pečiva. Bielky ušľaháme na tuhý sneh. Sneh vmiešame jemne do cesta.
2
Cesto rozotrieme na plech, zarovnáme. Dáme ho piecť do vyhriatej rúry na 180 st. cca 30 min.
3
Krém si pripravíme vyšľahaním šľahačkovej smotany s cukrom. Kyslé smotany zmiešame so šľahačkou.
4
Keď je koláč upečený a vychladnutý, krém natrieme na koláč. Kivi nakrájame na tenšie plátky, poukladáme na krém.
5
Zo Zlatého klasu pridaním vody, sirupu (kivi) alebo Vitacitu (kivi) spolu s cukrom uvaríme želatínu. Túto potom jemne vychladnutú nalejeme na koláč. Celý ho necháme stuhnúť do chladu. Podávame. Prajem dobrú chuť.