Suránske rezy fotorecept

jack - fotkajack, 11. marca 2017
Suránske rezy (fotorecept)
Foto: jack

Už pri prvom zahryznutí si koláčik zamilujete.

40 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Svetlé cesto:
240 g
140 g
1/2 balíčka
1 ks
2 PL
2 - 3 PL
podľa chuti
Orechové cesto:
150 g
3 ks
170 g
170 g
2 ČL
170 g
1/2 balíčka
2 dcl
Na vrch:
4 ks
240 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Použila som plech s rozmermi 35 x 25 cm. Pripravíme si suroviny na svetlé cesto.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiesime do hladka.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech, ktorý sme vystlali mastným papierom na pečenie. Potrieme lekvárom.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ORECHOVÉ CESTO: Orechy, maslo, žĺtky, práškový cukor, kakao a citronovú kôru vymiešame.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom k tomu pridáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáme aj mlieko.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Spolu to zamiešame, a dáme to na miesené cesto. Upečieme.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zo 4 bielkov a 240 g kryštáloveho cukru vymiešame nad parou sneh.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Natrieme sneh na upečené cesto a dáme trošku ešte zapiecť. Asi 5 minút nech chytí farbu.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotové krájame na rezy.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

chica114
No jedla som ho a môžem povedať že je totálne výborný. Si veľká šikovnica Jack :-) Samozrejme 5*
haji
Ach jo, výborný receptík, krásná fota, vůně se táhne až k nám! Hned bych dala testovací vzoreček. Js šikulka! Krásný víkend, milá @Jack !
jack
@Haji (11.3.2017 15:27)

Och milá @Haji ,keby si bývala bližšie tak hneď by som ťa ponúkla.Ďakujem za komentík aj nahliadnutie.
1x haji
denyany
Jedla som už tento koláč. Pod iným názvom, ale to je najmenej. Chuť je dôležitá a tá bola výborná.
siisa
Určite výborný koláčik :) Veľa orechovej plnky a to je podľa môjho gusta. Parádne si napiekla milá Jack.
jack
@Siisa (11.3.2017 22:05)

Ďakujem pekne milá @Siisa .Tvoj komentárik vždy poteší.Peknú nedeľu prajem.
terinka55
Hoci nie som veľmi "zákusková", Tvoj musím pochváliť, vyzerá fajnový.
monty469
Co je orechove tak je to super. Kolacik sa mi paci, take mozeme doma vsetci. Napiekla si velmi dobre ;-)
jack
@Monty469 (12.3.2017 14:13)

Ďakujem Montíček.Koláčik ti odporúčam určite si pochutíte.☺
jack
@Cesminaz (12.3.2017 15:14)

Ďakujem Cezminka.Pobavila si ma,že orechové baby.Teraz je to fakt náhoda,že máme orechové recepty.Asi telepatia.Funguje na 100percent.
kukulienka71
Veľmi pekné rezy, dobrý recept aj vydarené fotky. Suránske rezy poznám v inej podobe, tieto mi pripomínajú trochu rezy Palermo. Snehové orechové sú všetky chutné.
dzejsik
Skúšala som ich robiť do výslužiek, boli vynikajúce ... aj rodina potvrdila. :)
methi
Pekne. Zaujal ma nazov. Od coho je odvodeny?
jack
@Dzejsik (14.9.2017 07:11)

Prepáč,že odpisujem tak neskoro.Potešila si ma,že si ich vyskúšala a že vám chutil.
jack
@Methi (14.9.2017 07:15)

Methi názov som ponechala pôvodný ako ho mám v takých receptoch čo niekedy boli ako prílohy v Korzári.Ďakujem za nahliadnutie.