Suránske rezy fotorecept

jackJack, 40 ročná žena, 11. marca 2017 13:03
Ďalšie jej recepty »

Suránske rezy (fotorecept)Foto: jack

Už pri prvom zahryznutí si koláčik zamilujete.

40 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

Svetlé cesto:
240 g
140 g
1/2 balíčka
1 ks
2 PL
2 - 3 PL
podľa chuti
Orechové cesto:
150 g
3 ks
170 g
170 g
2 ČL
170 g
1/2 balíčka
2 dcl
Na vrch:
4 ks
240 g

Postup prípravy

  1. 1

    Použila som plech s rozmermi 35 x 25 cm. Pripravíme si suroviny na svetlé cesto.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiesime do hladka.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech, ktorý sme vystlali mastným papierom na pečenie. Potrieme lekvárom.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ORECHOVÉ CESTO: Orechy, maslo, žĺtky, práškový cukor, kakao a citronovú kôru vymiešame.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom k tomu pridáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáme aj mlieko.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Spolu to zamiešame, a dáme to na miesené cesto. Upečieme.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zo 4 bielkov a 240 g kryštáloveho cukru vymiešame nad parou sneh.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Natrieme sneh na upečené cesto a dáme trošku ešte zapiecť. Asi 5 minút nech chytí farbu.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotové krájame na rezy.

    Suránske rezy (fotorecept) - obrázok 9
ohodnoť recept:
Hlasovalo 23 ľudí (4,2 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist