Študentský rezeň fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.

   
2. 2

   Rezne obalíme v hladkej múke a následne prudko z oboch strán opečieme na oleji na panvici.

   
3. 3

   Preložíme na pekáč alebo plech.

   
4. 4

   Mäso potrieme ajvarom (ak nemáme, môžeme kľudne použiť paprikovú pomazánku). Posypeme vegetou.

   
5. 5

   Mäso posypeme pórom nakrájaným na kolieska...

   
6. 6

   ...a nastrúhaným syrom.

   
7. 7

   Všetko zalejeme smotanou na varenie a dáme zapiecť do mäkka do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

   
8. 8

   Po upečení podávame so zemiakovou kašou. Dobrú chuť.