porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Umyté šalátové a špenátové listy nasekáme na rezance, pridáme semienka a na kolieska nakrájanú šalotku, pokvapkáme trochou slnečnicového oleja (použila som za studena lisovaný panenský). Premiešame. Uložíme na tortillu (alebo iný plochý chlieb).
-
2
Do vriacej osolenej vody pridáme ocot. Stratené vajíčko pripravíme tak, že vajíčko rozbijeme a dáme ho do vriacej vody. Pri rozbíjaní pozor, aby sa vám neporušilo žltko, musí zostať v celosti. Ocot zabráni tomu, aby sa bielko roztiahlo, namiesto toho žltko pekne obalí. Vajíčko necháme vo vode asi tak 2 minúty. Vnútri má byť tekuté.
- 3
Vyberieme ho lyžicou a dáme na tanierik trochu odkvapkať. potom ho uložíme na šalát a okoreníme a pridáme papriku. Nakoniec ho trochu nakrojíme.
HoTovo, dobrú chuť:-) - 4
Alebo si ho môžete pripraviť aj tak, že cibuľku krátko orestujete na oleji a pridáte nasekaný špenát. A takúto plnku dáte do tortilly.
- 3
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
dakujem veľmi pekne, inak vajíčko vo vriacej vode možno otáčať opatrne aj lyžicou, aby sa pekne obalilo bielkom. Mne sa ho zatial podarilo spraviť tak, že to obracanie vôbec nebolo potrebné:-)