Steak zo šunky s melónovou salsou
Autor receptu: mecom
Komerčný recept
30 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup- Melóny si nakrájame na kocky. Mätu a petržlen na sekáme nadrobno.
- V mise zľahka zmiešame všetky ingrediencie okrem oleja, sweet chili omáčky a pomarančovej šťavy. Dáme na 20 minút odležať.
- V druhej mise medzitým zašľaháme olivový olej do pomarančovej šťavy s lyžicou sweet chilli omáčky, osolíme a okoreníme. Zmiešame s melónmi. Plátky šunky opečieme na panvici s vrúbkovaným dnom. Na tanier naložíme melónovú salsu a pridáme opečené plátky šunky.
Tip: Nakrájaný melón pustí vodu. Tu vyceďte, aby salsa nebola veľmi vodová.
|