Kuracie rezne

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku videorecept

Name: Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: prsia kuracie, 1-1,2 kg; olej; múka hladká, 6 PL; vajce, 3 ks; mlieko, 200 ml; soľ, 2 KL

cesminaz, 22. júla 2022

Fantasticky chutné rezne z kuracích pŕs, ktoré pripravujem veľmi rada. To, že kuracie prsia sú suché nie je pravda. Pravdou je, že Zobraziť celý popisFantasticky chutné rezne z kuracích pŕs, ktoré pripravujem veľmi rada. To, že kuracie prsia sú suché nie je pravda. Pravdou je, že ich treba vedieť len správne pripraviť. Tieto rezne sú úžasne chutné a sú skvelou obmenou tých klasických v strúhanke.
Zdroj: Môj blog

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracierezne #kuracieprsia #kuraciemaso #rezne #cesticko

8
porcií

15 minút
príprava

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

1-1,2 kg	prsia kuracie
	olej
Cestíčko:
6 PL	múka hladká
3 ks	vajce
200 ml	mlieko
2 KL	soľ

Postup

1
Celé kuracie prsia prepolíme na 2 časti a každú prekrojíme ešte raz tak, aby sme dostali 2 hrubšie pekné plátky. Z dvoch kuracích pŕs dostaneme takto 8 rezňov a tým, že sú hrubšie, tak sa vám ani nevysušia🙂
2
Z múky, mlieka, vajca a soli si vymiešame cestíčko. Plátky mäsa namáčame do cestíčka a vyprážame ich v dostatočnom množstve oleja z oboch strán na strednom ohni. Hotové vykladáme na papier, aby trocha odsal tuk.
3
Rezne sú úžasne šťavnaté a veľmi chutné👍 Podávať ich môžete podľa chuti s ryžou, zemiakmi, alebo len tak medzi žemľu. My sme k tomu mali zemiaky na petružky. Prajem dobrú chuť!

4
P.S. Mäso sa zvlášť nesolí, úplne stačí soľ len do cestíčka. Plátky mäsa sa nemusia zvlášť obaľovať v múke, cestíčko sa aj takto pekne nalepí, keďže mäso je suché a nebolo vopred osolené👍
5
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube