Špargľový šalát
Špargľový šalát

Špargľový šalát

marianne - fotkamarianne, 23. mája 2017
Špargľový šalát
Foto: marianne

K jari a letu šaláty jednoducho patria. Tento prislúcha ešte jari. Našla som ho na FB.

Suroviny

8 stoniek
2 ks
1 zväzok
 (alebo citrónova šťava)




Postup

  1. 1

    Ošúpeme šparglu, odrežeme spodnú časť, očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska. Varíme v osolenej vode 8 minút. Scedíme. Zchladíme. Špargľu pokrájame na menšie kúsky, reďkvičku na plátky. Pridáme k mrkve a špargli. Zmiešame. Z olivového oleja, octu, soli, korenia a byliniek spravíme nálev a polejeme šalát /môžete pridať aj 1ČL medu/.

    Špargľový šalát - obrázok 1
  2. 2

    ...

    Špargľový šalát - obrázok 2

Diskusia k receptu

haji
Bezva salátek, krásné barvičky, jarní a svěží receptík, jsi šikulka!
evanaaa
Pekný, aj farebný je ten šalát. Konečne by som aj ja mala kúpiť špargľu a niečo dobré z nej pripraviť. Myslím ale, že tá zelená sa nešúpe, len sa zrežú konce, lúpe sa biela špargľa.
kecemis
Ale ze si sa dala na zdrave jedla. Ale ja sa nestazujem, mam rad salaty a tento tiez vyzera velmi zaujimavoa chutne. Urcite tiez nebude cakat dlho.
katka78
Chutne, svieze, jednoduche, telu prospesne, co viac si priat? Asi uz len mat ho pred sebou na tanieri ;-)